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干海参发霉了还能吃吗?有补救方法吗?

时间2021-07-02
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摘要:小编建议:已经霉变的食物最好不要食用,还是以身体为重,舍弃掉吧。

即食海参是目前市面上最省事,最简单方便的食用海参选择,速冻即食类海参包括低压海参、高压海参。

密封好后放冰箱冷冻里,最好在零下18℃以下。0-4℃储存90天,-18℃以下冷冻储藏12个月,开袋后若不立即食用需要冷冻储藏。

泡发海参经常一次泡发较多,不能够立刻吃完。

继续泡在0-5度冷水中,每天换一次水,可以保存3天。如果发泡的量较大,可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好,放入冰箱冷冻室(零度以下)保存,这样保存时间可达3个月,但一般建议2周内吃完,这样新鲜度会较好。

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将泡发好的海参每头用保鲜膜裹起放入冷冻层冷冻。食用的时候解冻即可。

半干海参干湿适中,肉质均匀,鲜度好。

要求小于0度并且需要在盐水中,有时候也可以放到冰箱冷冻室冷冻保存。

由于鲜活海参拥有自溶性。所以,鲜活海参的保质期非常短。

一般保存条件是0-8度的低温,建议煮完后放冰箱冷冻里。

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