海参知识
knowledge
knowledge
摘要:长岛海参自古以来就远近闻名,自明朝起就是朝廷贡品,生长于黄海与渤海交汇海域,属于寒热交接地带,远离大陆和主航道,污染度极低,是世界上最适合海洋生物生长的纬度。
长岛位于黄海渤海分界线,两海交界水源难能可贵,拥有得天独厚的自然地理条件,独一无二的气候特点,孕育出的海参品质绝无仅有——长岛野生海参粗短胖,海参肉厚,刺挺粗壮,底足密集有力,是其他海参所不能比拟的。
长岛海参生长的地带洋流湍急,决定了它无法围堰建池或进行笼养,只能采取海底野生散养。在深海环境中汲取天然养料,自然生长,优胜劣汰,生存下来的都是经过自然淘汰的,格外珍贵难得。
长岛纯野生淡干海参采用了最原始的古法加工海参方式,精选6-7年以上参龄的野生海参,海参上岸后,必须第一时间加工,火候大小的控制以及时间的长短必须精确。没有任何添加,经过天然阳光晾晒而成,最大限度的保留了海参的营养成分,干海参闻起来有股淡淡海鲜的味道。
1. 底足:野生海参通过底足行动来寻找食物,所以底足短而粗壮;而圈养跟吊笼养殖海参因为吃人工投放的饵料不需要移动,底足的行动作用下降,吸附力差,变得细长!
2. 肉质和味道:野生海参生长海域开放,以丰富海泥及海藻为食,有纯正海鲜腥味。养殖刺参在棚养过程中,有抗生素和激素来促进海参生长,水交换量少,有一种泥土的霉味。野生海参因为生深水温低生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满;圈养海参生长快,个头虽大但肉质松软不紧实。
3. 形态:野生海参呈纺锤形沙嘴大而坚挺,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实;而圈养海参很细长,缺乏韧劲。野生海参生长环境恶劣风浪多,饵料不充足,活动较多,背部和两侧的刺都是很粗壮,而且粗细不一;而圈养海参环境风浪小,饵料丰富,活动较少,刺细尖长。
海参批发零售,海参源头基地厂家(直播供货、电商供货、宝妈创业货源提供、微商供货、自
有养殖基地,源头一手货源,致力于为您提供一站式行业解决方案),咨询热线:
15688609527
相关搜索:海参批发 海参源头供货 海参零售 海参oem贴牌 海参源头厂家 海参采购
部分图片和文字来源于网络,出处无从查起,如涉及版权问题,请联系进行删除。