把海参切成方便入口的“丝、片或块”状，拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜。

切忌与醋同食用，食物相克。

2.“煮粥吃”

把粥熬好，海参切成碎末状，待粥温热后，把海参碎末撒在粥上，粥内放入少许蜂蜜(研究表明蜂蜜有助于人体对海参的吸收)后食用。

此方法适合老人、病人、孕妇 等。

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3.“榨汁机”

用榨汁机将海参和自己喜欢的蔬果加入蜂蜜一起榨碎后食用。

此方法适合吸收不好，肠胃功能不好，牙口不好的老人及病人等。

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