摘要：海参，沿海地区人人都吃过。普通饭店里，大葱烧海参，几十元一盘，人人吃得起。高档饭店里的海参宴，一桌几千元，许多有钱人经常吃。但是，不管穷人、富人， 很少有人天天吃，而天天吃才能起到养生滋补作用。

在内陆地区，人们还都不知道海参的养生滋补价值；而在北方沿海，如大连，海参养生已渐成时尚。

乔 海英，女，58岁，退休干部，在家炒股，吃海参4年，每天早上空腹就蜂蜜水吃一个加工包装好的即食型海参。吃海参之前，老觉得四肢无力， 吃海参之后就觉得四肢很有劲。因妇科病在医院做了手术，在手术前半个月，她每天早晚各吃一个海参，体质更加强壮，手术后，医生看她体质这么好，竟没让她继续住院。吃海参也使她面色很好，不长斑。

李丽，女，45岁，退休工人，在一个建筑工地负责食堂，吃海参近一年，每天一个。之前长年手脚冰凉，怕冷，经常感冒；如今大冬天里手脚都暖暖的，没得过一次感冒。

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葛 青，女，40岁，食用海参1年多。之前，她每天一到下午5点钟就没劲，连看人都得费力地将眼瞪大，说话、办事别说动作，连反应都反应不过来。后来，听说海参是滋补佳品，就坚持每天吃一只，如今，整天精气神十足，大脑反应也特别清晰、迅速。

海参富含8种“必需氨基酸”，其中有一种精氨酸含量很高，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，可以改善性腺神经功能传导，减缓性腺衰老，提高勃起能力。一天一个海参，足可达到固本培元、补肾益精的效果。

女性美容首先要养血，海参含有大量的维生素B、叶酸、铁、氨基多糖，对造血机能有良好的效果，特别适合于妊娠期妇女、手术后的妇女、绝经期的妇女。

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