摘要：事实上，真正的“养生高手”，并不是那些名贵的中草药材或保健品，而是我们身边常见的食材。

中医认为，海参具有生血补血、主补元气、益补五脏等功能，性温，归心、肾二经，可以“补肾益精，养血润燥”。

现代医学研究发现，海参有预防高血压、动脉硬化的作用，老年人常吃海参，可防老抗衰，益寿延年。

海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中海参酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。

海参虽然只是生活中的一种食材，但是所含的营养要比名贵的滋补保健品还要多，所以常吃海参能对人体起到非常好的养生效果。

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海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。另外，海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。

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