摘要：大家都喜欢吃海参进补，因为吃海参不感冒，还有抵抗力。

说起海参，里面学问挺多，海参品种特别多，不过大连海参是最优名的，影响力最大的。

 那么，什么是真正的大连海参呢？

先从辽参说起，本草纲目记载了辽参一说，可是在李时珍那个时代，好像没有辽宁，从何而来的辽参呢？再说大连海参，就是来自大连的海参，真正的大连海参都是来自大连周边，比如旅顺、瓦房店、庄河、皮口，而总产量也不够国人消费。

那么问题来了，这些披着大连外衣的海参都是哪里的呢？现在养殖海参分布很广，有福建的、山东的占据了6成，还有营口 河北等地，你能吃到纯正的大连海参是很幸运的。

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大连的海水盐度要高于其他地方，海参质量也相对比其他地方好的多。

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