海参知识
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摘要:今天给大家介绍一下咱家野生海参的级别划分,根据海参大小分为1级、2级、3级海参,海参头数越大越稀有。
1级野生海参1斤约30-40头左右,参龄需要8-9年成参,1级野生海参是最稀缺的,也是营养价值最高的一款,当然价格也较高。
2级野生海参1斤是50-60头,6-7年的野生海参,2级野生海参是最受欢迎的一款,顾客购买最多,70%的老顾客常年拿2级野生海参,因为性价比高。
3级野生海参1斤70-80头,4-5年的野生海参,3级野生海参是最实惠的一款,特别适合家里老人吃,经济实惠,比养殖海参强百倍!
野生海参特别抗煮,一般野生海参要煮1.5小时(养殖参只需煮30分钟就够了,不抗煮),海参煮的时间根据海参品质不一样,火候不一样,煮透所花的时间是不一样的,通常我们家一级野生海参需要煮1个半小时以上,2级野生海参煮70-80分钟,3级野生海参煮60-70分钟!
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