摘要：海参价格攀升引导人们更加关注海参品牌价值，企业要狠抓营养卖点做细市场，树起专业海参大品牌。

确定经营方向，推出科学加工新方法。几年前，东升三齐商贸公司经理李福晋敏锐地发现，随着人们生活水平的不断提高，人们对于具有营养、保健功能的美味健康食品的需求，越来越强烈。

发现这个潜在的巨大商机后，经过深入的市场调查和反复分析论证，公司由此确定了自己新的经营方向，即专心打造一个全国性的专业海参品牌产品的推广机构。之所以决定做海参产品市场，是因为在我国海参产业虽然已经发展十多年，潜在消费者数亿人，却至今没有一个叫得响的全国品牌的实际情况，决定全力打造自己的品牌。

海参是“海八珍”之首，比鲍鱼、燕窝、鱼翅都有营养，是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的保健食品，对于益寿，养体、养颜、增强记忆力有神奇功效，被称之为世界上最好的补品。因此好海参能卖到几千块钱。然而，海参产品的质量大都很难保证。该公司的经营目标，就是为消费者提供高品质、高档次的海参产品。

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鲜活的海参体内都含有一种生物酶，因此很难离开水进行长途运输，只能加工成干参。但是传统的加工干参技术，除去海参内脏、蒸煮、浸泡、加食盐腌制整个工序十分落后，造成海参的营养成分被彻底破坏，同时海参的鲜美味道也不复存在了。对此，东胜三齐公司结合日本、俄罗斯最先进的加工工艺，经过不断地研究和创新，终于推出了一套科学的加工海参新技术。加工出的干参，不但味道鲜美，而且确保了营养成分不流失，从而真正达到了高品质。

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