摘要：从09年到14年，短短的几年时间，海参价格一路攀升，价格是市场的晴雨表，价格的巨大变动，让我们感觉到海参市场已经陷入了某种危机。

要理解这场危机，就只有深入了解海参行业产业链运转实态，才能为行业走出危机、重构行业新常态，找到方向和方法。所以我们说海参价格攀升引导人们更加关注海参品牌价值。

海参价格攀升引导人们更加关注海参品牌价值。传统的海参产业模式，和它松散的产业链结构息息相关。在这个产业链上，从上到下包括育苗、养殖、加工、包装、品牌营销、经销代理、终端销售。这个产业链有着明显的头重脚轻的特征。中国的海参传统上有两大产区，一个是大连，一个是胶东。业界公认的大连海参品质最优，其次是威海、烟台、青岛等胶东沿海地带的鲁参。

由于海域、气候和地理的资源禀赋差异，鲁参养殖资源远远不如大连。但是，山东海参的加工能力和加工量却远高于大连，最高时能占到全国的60%。

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更重要的是，在烟台、威海、青岛的沿海渔村，有数不尽数的海参加工作坊和中小型海参加工厂，他们不仅加工本地产的海参，而且每年春秋两季都到大连大批采购鲜参，加工后返销大连及其他市场。大连非得生物产业有限公司董事长李兆明对记者说：“虽然山东海参品牌不行，但是不可否认他们在海参产品加工上比大连人做得好。

面对海参价格的一路攀升，无论是经销商还是养殖产业，如果不重视品牌价值，那后果将不堪设想。量高往往导致质劣。北参南养的另一个客观效果，就是使一般市场上充斥着品质低劣、营养价值不高的海参。但海参之所以是海参，正是因为其天然的营养价值。缺失了营养价值的海参，还是海参吗?正像如今超市里所卖的猪肉，尽管有猪肉的形，却再也吃不出二十年前猪肉的香了。

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