摘要：山东省海洋渔业、滨海旅游业和海洋交通运输业等发展迅速，为十二五期间山东半岛蓝色经济区发展规划奠定了一个坚实的基础。

其中，山东海参产值高达130亿元，占全国海参产量大半，如此强劲的发展势头让山东海参已然成为“中国海参”。

青岛海参市场销售点众多，在宁夏路海参一条街、台东海鲜市场，海参专卖店林立，这些商店大多卖散海参，价格相对便宜。沃尔玛、乐天玛特、崂山百货、家乐福等大超市也有销售，但大多为精装，价格相对较贵。沿海旅游地带小商店也有很多卖海参的。另外，一些小区旁，几乎所有的大点的超市都有卖海参。林林总总算起来青岛至少有几百家销售海参。反映了青岛海参市场需求巨大。 不过海参龙头企业不在青岛，青岛海参发展任重道远。全国海参产业的龙头企业在哪里？东方海洋在烟台，好当家在威海，壹桥苗业在大连，獐子岛也在大连，上述四家企业分列我国海参养殖产量的前四位。

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青岛的海参企业大一点的有自己的养殖基地，小一点就基本上通过收购参农的海参。然而，海参养殖成本的不稳定和海参养殖的不规范给海参企业带来了不确定因素，影响海参企业的发展。所以建议海参企业建立自己的养殖基地，从源头上控制很深的品质，同时也可以让利润内部化。购买者主要通过其压价与要求提供较高的产品或服务质量的能力，来影响行业中现有企业的盈利能力。

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