摘要：韩国海参也是非常高品质的海参，它们与辽东半岛海参、山东半岛海参、日本海参、俄罗斯海参等一样具有体色黑褐、肉嫩多刺、口感柔韧的特点。其品相最接近大连海参。

韩国海参的分类主要是按产地海域来划分，韩国海参可分为几个品种：东海海参、西海海参、南海海参、东海树海参以及济州岛红海参。

韩国海参的加工方法一般为纯天然淡干并经过原生态的加工，保存了绝大部分的营养价值，淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水少盐，方便储藏。而国产海参大部分是养殖参，加之市场上海参价格普遍偏高，海参市场竞争激烈。商家为达到降低海参成本，增强市场竞争力的目的，在海参中掺入糖或盐来加工海参（所谓的糖干、盐干海参）。

淡干海参批发

根据《食品安全法》的规定，食品生产经营者应该按照食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的各行业标准生产经营食品，不允许使用除食盐以外的其他食品添加剂。

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