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鲜海参的保存处理方式怎么样比较好

时间2021-06-04
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摘要:鲜海参是不能够进行长期的放置的,因为就算是不触碰到油分,鲜海参还是很容易就出现溶解的现象,那么就会造成海参的营养成分被完全破坏掉了,但是如果对鲜海参进行处理的话,那么鲜海参就可以进行一段时间的保存了,但是保存的时间也不会很长,下面就来为大家介绍一下关于鲜海参的处理方式。

步骤一:首先就是对鲜海参进行处理,处理的方法就是将海参的嘴剪开,然后清洗掉海参的内脏,记住一定要彻底的清洗干净,因为海参的内脏含有大量的杂质成分。

步骤二:然后再在锅内倒入一定量的水,然后用大火将水烧开,把清洗干净的新鲜海参倒入其中,然后再把大火调整成小火,过了两分钟之后就可以将海参捞出来了,然后把海参放在盘中,等待海参自然的冷却。

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步骤三:然后还可以再次进行步骤二的工作,因为每次进行处理的海参不能太多,以免造成海参粘锅,并且还可能导致海参出现溶解的现象,一直等到所有的海参都处理完成之后就可以了。

步骤四:然后将处理之后的海参放在盘中,等待其冷却之后,就可以直接使用了,然后将其进行密封保存,放置在冰箱中,在需要的时候拿出来使用就可以了。

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