摘要：海参是一种海洋的生物，作为一种海鲜食品，海参在食物界的名声是非常巨大的，因为其营养价值非常的巨大，经常食用的话，效果非常的明显。

随着现代科技的发展，海参的市场发展情况非常的乐观，不管是对于海参的养殖还是对于海参的销售，目前已经是非常的成熟了。

根据海参的存在形式，可以将海参分为鲜海参以及干海参，其中鲜海参能够保持海参的营养不流逝，而且食用起来比较方便，而干海参由于经过了脱水的处理，食用起来会比较麻烦，首先需要进行泡发的工作，然后才能够被用来食材的加工，并且根据干海参的加工方式不同，干海参存在几种不同类型的形态，其中淡干海参以及盐干海参是两种比较常见的，两种干海参各有千秋。

在人们对海参进行开发的时候，总能遇上一个非常巨大的问题，那就是关于海参的保存问题，因为对于鲜海参来讲，脱离了水的情况下，很容易出现溶解的现象，所以就出现了干海参，就是通过对海参进行脱水加工，使得海参能够长期的保存，而在加工的过程中，会加入不同成份的东西，于是就有了不同名称的海参，根据加工方式的不同，可以将干海参分为淡干海参、盐干海参、糖干海参以及冻干海参等。

淡干海参批发

淡干海参：这种海参的加工方式在加工的过程中，没有加入任何的成份，完全做到了自然风干，不仅保持了海参的原始成份，并且没有受到任何的污染，因此是一种天然的干海参。

盐干海参：盐干海参指的是在海参的加工过程中，使用了盐来进行处理，因为盐具有很好的保存功效，经过腌制的食品，一般都是能够长期保存的，同样的，海参也不例外，对于盐干海参来讲，如果经过了处理，那么其保存的时间是非常长的，最长的能够达到十年以上。

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