海参知识
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摘要:海参是一种产自沿海地区的海鲜食品,其生活在近海八千米的区域,具有非常远古的存在历史,海参已经在地球上存在了六亿年的时间。
我国目前是世界上的海参主产地,虽然说在我国的南方海域以及北方海域都有海参的生存,但是还是以北方的海参质量最好,产量也最大,并且由于各种和海参相关的企业壮大发展,使得海参已经逐渐的让很多的普通老百姓所认识,目前已经成了好多老百姓家常食用的一种食品了。
并且由于现在人们对海参的食用方式的认可,关于海参的食用方法也已经越来越多了,其中海参汤就是比较常见的一种海参食用方式,而且关于海参汤的制作方式也比较多,下面就来为大家介绍几个海参汤的食用方式,借助海参的营养价值来实现海参汤的价值。
做法一:
材料:海参、鸡汤、香菜、盐。
制作方法:
步骤一:准备好海参,鲜海参就进行洗净的处理,如果是干海参的话进行泡发的工作,然后再洗干净。
步骤二:将葱花放入水中,然后将海参进行切片一起放入水中。
步骤三:大火将水烧开,然后在水开的时候加入一只鸡蛋,然后加入调味料,比如说盐,在加入一点香菜就可以食用了。
做法二:
材料:海参、冬菇、虾干、油、盐、鸡粉、扇骨汤。
制作方法:
步骤一:首先对冬菇以及虾干进行处理,将东西浸泡一段时间,将虾干用清水洗十分钟左右。
步骤二:将海参准备好,洗干净就可以了。
步骤三:将海参还有上面的准备好的材料都倒入扇骨汤中,包括冬菇、虾干。
步骤四:先用大火将汤烧开,然后再转小火继续烧两个小时的时间,开锅之后加入调味料,包括盐、鸡粉等,然后就可以食用了。
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