摘要：当人们越来越知道养生的重要性，越来越重视健康的时候，海参做为一种补身佳品登上了保健品的舞台。众所周知海参是一种营养以及药用价值很高的材料，在现在物质生活有了极大提高的今天，它的出现也变得越来越频繁，但是事实上很多人对于它的了解却是很少的，只有了解海参的功效与作用，才可以让你放心品尝。

近年来，食品业发展最为迅猛的莫过于海参行业。这一生长于海底的“海中人参”，在“功能食品”国际潮流概念的带动下，被迅速开发出来，作为养生珍品出现在人们的餐桌上。有人说，吃海参能防治感冒，“老人每天半只海参，一个冬天都不会感冒”；有人说，海参能防治癌症，含有的“海参素”成分能够杀死癌细胞；还有人说，海参含有许多种海洋生物营养精华，能够美容养颜，延年益寿。

众说纷纭，莫衷一是。那么，在这么多光环的照耀之下，被推上神坛的海参是否真的像人们说的那么“神”，只有彻底的了解海参的作用与功效，才能不被外在的说法给打动，真真实实的接受海参带给我们的健康好处。

有常识的人都知道海参之中含有丰富的蛋白质以及很多的微量元素，很符合人体健康的需要，最为主要的是它的是一种温和的食物，所以它还具有极高的药用价值。

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但是很多人都会存在一个疑惑那就是它的效果真的有那么好吗？会不会有点夸大了，但是从医学的角度解释这并非夸大其词，它本身含有极其丰富的微量元素，能够提高身体的免疫力，在大病之后食用它能够起到很好的效果。对于男性来说海参的功效与作用便是固本培元，活筋益气加速内分泌，对于很多的女性而言能够促进其新陈代谢，同样有助于身体健康。

除此之外它还能够延缓衰老，提高记忆力，实在是不失为一种很好地补品。很多孕妇在生产之后食用海参，能够减少妊娠纹，并且加速伤口的愈合，对于很多的疾病都能够起到缓解的效果，这体现了其强大的功能。成都海参的功能与作用还不仅只是局限于此，据研究表明它还具有一定的抗癌作用，这也是现在医学家正在研究的一个方向。如果海参真的具有这样的功效的话，那么海参将会有更加广阔的市场，而它的价值现在也会被越来越多的人了解到。

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