海参知识
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摘要:最近的高温灾害让海参的价格隐隐有了抬头的趋势,很多人都准备在价格大涨之前多买一点,以防秋冬滋补身体的时候,再买海参要平白多掏一份钱。
吃海参对身体好这是必然的,但是,并不是所有的海参都对身体好,也并不是所有人都适合吃海参。很多人买海参之前对此毫无了解,仅凭自己的直觉和商家的一面之词就下定决心,这种方法自然是不可取的。
海参营养价值高,滋补效果也出类拔萃,但如果买的是低价海参,品质低劣;或用不正确方法烹饪海参,只会平白浪费海参的营养,也浪费了买海参的金钱。
所以在买海参之前,一定要注意以下几点。
买海参时一定要价格与品质并重。海参一直都是高端滋补品的代表,很多人都会觉得几千一斤可能有点价格偏高,因此一旦有价格低的,就自然而然会选择此类海参。
一分价钱一分货”,虽然价格不能完全衡量海参的品质,但是,质量好的海参一定不会特别便宜。价格明显低于正常水平的海参,消费者一定不要购买,否则就容易买到劣质海参甚至假海参,届时不仅损失金钱,更有可能损害身体健康。
其二,过度追求品相也有可能成为购买海参的陷阱。消费者在购买海参时,会不由自主的挑选颜色好看的,形状也非常完美的,这的确无可厚非——好的海参本来就应当颜色自然,参体完整饱满,参刺挺直,这些都是判断海参好坏的标准。
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