摘要：海参是一种健康保健食品，带有丰富多彩的营养元素，尤其是蛋白、碳水化合物的成分非常高，对气血两虚、病后气血虚的病人成效显著，有气血虚状况的少年儿童服用适当海参可增强抵抗力，但不适合过多，一般一个海参可分为四天服用。

此外假如小孩子很小也不宜吃海参，一切正常状况下仅有超过6岁的小孩子才可以刚开始食补，6岁下列的小孩子吃海参会伤肠胃。要使小孩生长发育平衡还需要从全方位的饮食搭配和适度的锻练刚开始。

1、海参怎么去腥味？ 

在煮食海参的时候可以加一些料酒或者是黄酒，也可以在煮的时候放上一些葱段或者是姜片，来征或者是猪，大约在五分钟左右就可以很好的去除腥味，可以适当的加上一点料酒或者黄酒，这些方法都有很好的去腥的作用。

也可以先用开水煮一下，加入适量的盐，白砂糖，醋，搅拌之后来进行食用，非常的清爽，而且可口，而且可以最大限度地保证海参的营养程度不会被丢失。

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2、小孩多大的时候能吃海参呢？ 

一般儿童三岁前不能吃海参，因为海参的营养价值很高，这样可能会让孩子体内的营养无法消化，反而对孩子的肠胃发育没有好处，所以建议最好不要过早给孩子吃海参。

如果要给孩子吃的话，建议给孩子补充一些骨头汤之类的含钙量不高的食物，这样也有利于孩子的骨骼生长，对孩子的身体也很有帮助。

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