海参知识
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摘要:海参营养丰富,但有人说,海参并不是所有的人都适合吃。有些人吃了对身体好,有些人吃了可能会伤身体,有些人吃多点好,有些人吃少点才好。
海参到底适合那些人食用呢?是不是真的有人不适合吃海参呢?
人到老年,身体的各项机能下降,新陈代谢缓慢,所以就会出现免疫力下降、记忆力减退等各种症状,淡干海参中的物质能有效促进人体细胞再生,修复机体损伤,因而吃海参能促进人体新陈代谢,起到延缓衰老、增强人体免疫力的作用。
海参中的蛋白质中主要以胶原蛋白为主,而胶原蛋白对人体皮肤细胞再生有很好的作用。海参还含有能合成胶原蛋白的材料——精氨酸,对保护皮肤,美容养颜都有重要作用。
对于孕妇来说,海参不仅能够提供胎儿发育所必须的蛋白质等营养物质,而且能够增强孕妇体质,提高孕期女性免疫力,因此孕妇也可以适当食用海参。
海参生长周期长短也是影响海参价格的因素和一个方面。海参生长周期越长,价格越高。野生海参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大,但是价格也越贵。而人工饲养海参温度适宜饵料丰富,生长快,一般达到5-8头就能出售了,健康滋补作用相对差很多,因此价格也比较低。
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