摘要：入秋后空气干燥，因此宜食用温性食物抚平体内的“燥气”。传统养生理论认为，海参性温补，补而不燥，滋而不腻，有滋阴润燥、补肾气等的功效，正适合秋天食用。

立秋后吃海参，人体更容易吸收海参中的营养，增强免疫力和体抗力，一方面改善机能，使海参的滋补效果最大化；另一方面能够帮助抵御气温及环境变化带来的不适，为度过严冬打下良好的身体基础。 秋天天气变化快，早晚温差大，很多人在这段时间内都比较容易生病。此时吃海参，能够预防感冒和其他秋季易感疾病。同时，气温变化也容易导致老年人心脑血管出现问题，常吃海参也能改善体内血液循环，对于此类疾病有一定的预防作用。

秋天人体容易产生疲劳感，不加调理甚至可能会影响生活和工作。海参中含有丰富的蛋白质、以及合成人体蛋白质所必须的氨基酸、矿物质及其他微量元素和活性物质，长期食用有抗疲劳、缓解亚健康的作用。 现在仍处于高温天气中，吃海参也需要注意一些事项。

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比如要避免进食过多或者和燥热的食物一起食用，以免造成营养过剩，发好了吃不完的海参要放在冰箱冷藏室进行低温保存，存储不当的话容易引起变质，从而浪费海参的营养。

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