摘要：海参怎么发制才能到最大？

1、水的选择

由于淡干海参系低盐产品，从抑菌及提高发制率的角度出发，建议全程使用纯净水发制。

2、筋的处理

实验与生产都表明，是否断筋对发制率几乎没有影响，为了保证发制后海参形态完好，在发制过程中切忌对筋进行处理。

3、冷却方式

海参煮好后，应捞出自然冷却或直接放入纯净水中进行水发。

淡干海参批发

4、水温控制

为了抑制细菌繁殖，浸泡及泡发步骤应在0-5度冷藏条件下进行。

5、比例搭配

各环节应注意水量与参量的合理搭配，通常浸泡与泡发步骤应保持在3:1以上，水煮步骤应保持在4:1以上。

海参批发零售，海参源头基地厂家（直播供货、电商供货、宝妈创业货源
提供、微商供货、自有养殖基地，源头一手货源，致力于为您提供一站式
行业解决方案），咨询热线：15688609527

相关搜索：海参批发  海参加盟  海参零售  海参oem贴牌  海参源头厂家

部分图片和文字来源于网络，出处无从查起，如涉及版权问题，请联系进
行删除。