摘要：海参肠即为海参肠衣、海参卵。在日本，人们把海参肠卵称为“海参花”。据现代营养学分析证明，海参肠卵不仅与海参体壁含有同样丰富的活性物质，而且许多珍贵营养含量更高，如多糖、钒、核酸、精氨酸等。

海参肠卵还含有极为丰富的性腺色素(β胡萝卜素、海胆紫酮、虾青素、玉米黄质、角黄素以及一些未知色素)、刺参脂质、刺参皂甙、硒、锌、铁等成分。

海参肠卵内的性腺色素与维生素一样，动物不能自身合成。而它们最重要的特性在于它的抗氧化性，能清除体内自由基，延缓衰老。实验证明，海参肠卵中钒的含量是海参体壁的3—4倍。钒能维持机体正常的糖代谢作用，有效地防治糖尿病;还能刺激机体的造血功能，促进骨骼的造血能力。海参肠子不但可以吃而且含有的营养成分非常高 尤其是海参皂甙，也被一些人称为海参毒素，它可以抗肿瘤，抗辐射，抗真菌，抗细胞毒性，抗胆碱，作用能够抑制癌细胞的生长和转移，影响神经传输 ... 对再生障碍性贫血， 糖尿病，胃溃疡等均有良效。

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海参肠卵，俗称"海参籽"，具有滋补作用。海参肠卵中多糖、钒、核酸、精氨酸等成分含量高，其中多糖含量是海刺参体壁的3——4倍，钒的含量约是海刺参体壁的3倍，营养价值高。海刺参肠卵不仅含有与海参体壁同样丰富的营养成分，而且许多珍贵的关键营养含量更高，决定了海参肠卵胶囊的至尊价值。

如多糖、钒、核酸、精氨酸等成分含量更高，其中多糖含量是海刺参体壁的3——4倍，钒的含量约是海刺参体壁的3倍;海刺参肠卵内还含有特有成分——性腺色素(β胡萝卜素、海胆紫酮、虾青素(也称虾红素)、玉米黄质、角黄素以及一些未知色素)。在滋补、防治与扶助治疗三方面的价值，可谓千金难寻的“无价之宝”。

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