海参知识
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摘要:海参价格多少钱从食用方式上来进行对比从食用方式上来看的话,即食海参的食用方式明显比干海参的食用方式好,因为即食海参可以做到开袋即食,然后简单的对海参进行洗干净的处理就可以了,而对于干海参来说,在食用之前需要进行的一个工作,那就是海参的泡发工作,因此干海参在食用方式上是比较复杂的。
从营养方面来对比从海参的营养价值上来看,淡干海参的营养价值会比即食海参的营养价值高,因为在加工的过程中,即食海参是非常接近新鲜海参状态的一种海参产品。即食海参为了储存延长保质期,里面可能添加了其他食品添加剂,或添加了各种调味剂来使其口感美味,而淡干海参在加工的过程中,无需添加任何添加剂,直接晾干即可。
从运输保存方式上来对比从运输保存方式上来看,淡干海参具有明显的优势,首先从运输上来说,对于即食海参来说,在运输的过程中需要放置在低温的环境中,一般是放在冰块中进行运输,而淡干海参的运输就比较方便,只需要远离水分,一般运输都不是问题,因此从运输成本上来看,即食海参的运输成本会比较高。
而从保存上来看,即食海参是不建议长期保存的,虽然是经过了处理的,但是还是建议在最短的时间内食用完,而对于淡干海参来说,其保存的时间会比较长,一般能够达到三年的时间,但是应该放在干燥、通风的地方,如果没有合适的条件,放在冰箱中也是可以进行保存的,只是时间相对来说会比较短。
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