摘要：掌握正确的海参泡发方法和步骤，就不会导致海参的营养成分产生损失，尽可能少的影响到我们食用海参的口感。

海参泡发注意事项 虽然上面讲的很详细了，有的顾客还是反映海参泡不大，关键在煮的步骤没处理好，这里再给大家说说我的个人经验：

①质量好的海参泡发后身高能涨到1倍，体积增加5-6倍，体重增加10倍。这主要取决于淡干海参的火候和质量，不同海参品种出成率也不同，具体可咨询人工客服。

②海参根据大小和肉质薄厚，以及品种不同，煮的时间也不同，肉质薄的就少煮一会，肉质厚的多煮一会，总之没有具体时间，一般建议高压锅煮20分钟，普通锅煮40分钟左右，总之要煮到没有硬心就可以，需要多观察多积累经验才发出完美的海参哦。

③海参泡发后不便于保存，需尽快食用，泡发海参过程繁琐，建议每次多泡发一些，然后单个带水冷冻，吃的时候化开即可，不影响口感。

烟台参满楼海参

④切忌：海参整个泡发过程中，手和容器都不沾油、盐、碱，否则海参泡发效果会很差。浸泡和煮制的时候最好用纯净水或者凉白开，水一定要充分没过海参。 附：干海参是如何出现的 关于干海参的出现，其实也是有其原因的，因为海参属于一种海鲜产品，几乎所有的海鲜产品都会面临一个非常现实的问题，那就是关于海鲜的保存问题，一般的海鲜都是活养或者制作成干品，但是海参进行活养是不现实的，于是人们就根据自身的经验，提出了干海参这种海参概念。

并且在干海参被提出来之后，由于时代的发展，关于干海参的制作方法也非常的多，有淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等，其中盐干海参是所有的海参中使用时间最长的一种干海参类型，而淡干海参是所有的干海参种类中品质最好的一种干海参，糖干海参已经是国家明令禁止生产的一种海参，因为这种类型的海参长期食用的话会对人体的身体健康产生危害，而冻干海参由于食用相对比较方便，因此深受广大商务人士所喜爱，成了日常送礼的一种首选。

参满楼海参批发零售，源头基地厂家，咨询热线：15688609527

相关搜索：海参批发  海参加盟  海参零售  海参oem贴牌  海参源头厂家

本文为原创内容，著作权归烟台参满楼公司所有，如需转载请注明出处。