摘要：海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。 海参加盟选择烟台参满楼

了解海参

海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。

海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。 海参加盟选择烟台参满楼

外形特征

体呈圆筒状，长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗，多肉刺。  触手轮形，17～30个，一般为 20个。触、手坛囊发达。海参繁衍在地球上比原始鱼类更早，大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在，是现存最早的生物物种，有海洋活化石之称。经历几次地球大毁灭都得以生存下来，数度见证地球的变迁。 口在前端，多偏于腹面。肛门在后端，多偏于背面。背面一般有疣足，腹面有管足。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到肛门5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩触手，用于捕食或掘穴。许多种能从肛门放出内部器官，然后再生新的，可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有潜鱼属（Carapus）隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素，但对人无生命危险。

烟台参满楼海参

生活习性

当水温达20℃时，辽宁刺参就会转移到深海的岩礁缝隙中或潜藏于石底，不吃不动，整个身体收缩变硬如刺球。一般动物不会吃掉它。它一睡就是一个夏季，等到秋后才苏醒过来恢复活动。 生长繁殖 为了保证种族的不被灭绝，在长期的自然选择进化过程中，海参拥有了超强的生殖能力。一头4年以上的成年海参，在春季繁殖期，一次可排卵约500万枚。这样，即使有万分之一的成活率，也可以保证种族的延续。

分布范围

美国、阿拉斯加、日本、冰岛和中国。

海参养殖历程

20世纪30年代 日本最早开始刺参人工育苗和增养殖技术的研究

20世纪50年代 日本学者崔相等，对刺参生活史及生物学和生态学进行调查研究

1954年 我国开始海参育苗研究

20世纪60年代山东省海水养殖研究所培育出一定数量的稚幼参

1973年 黄海研究所承担了刺参人工育苗技术研究课题和国家公关项目

20世纪90年代 以长岛为核心，对外逐步开始进行海参养殖

21世纪初 海参逐步在山东、大连地区开始大规模的生产建设

2010年左右 海参逐步成为一项新的热点国民经济产业

发展概况

刺参的人工养殖已成为一项新兴的，前景广阔的养殖产业。

辽宁的大连、丹东、营口、锦州；山东的莱州、荣成、乳山、蓬莱、烟台；河北的秦皇岛、昌黎等地海参育苗、养殖开展的非常红火。

近几年，在浙江、福建沿海也逐渐兴起了反季海参的养殖热潮。

所需水质

海参养殖所需的水质条件必须符合国家养殖水环境标准：氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、PH、COD、重金属离子等指标均应控制在国标以内。

所需饵料

海参养殖所需的饵料必须满足海参不同时期的生长、发育所需的各种营养物质。

海参育苗

鲜活海洋红酵母、浓缩单胞藻、浓缩光合细菌。

海参保苗

开口饵料、稚参饵料、幼参饵料、海参健胃消食素、鼠尾藻粉、马尾藻粉、海浮泥。

海参养殖

成参饵料

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