摘要：即食海参常温状态置放一天。海参归属于海产品一类，要是没有在电冰箱储存，过夜后就变为过夜海产品，海产品过夜后容易造成蛋白溶解物，会损害肝、肾功能。

海参温性平，味咸，能入肾，对抑制肿瘤、缓解便秘有益处。它的作用取决于滋阴，因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。

糖尿病患者经常出现下午脸红耳赤、大便干结、五心（手掌心脚底心口窝）躁热等阴虚的症状，因而尤其合适吃海参。

吃海参的常见问题：

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1、留意使用量，尤其是针对体质虚寒的人而言，每日建议是不要超过一只海参，不然非常容易造成容易上火。尤其是针对肾功能差者，更不能贪大求全。

2、吃海参以后不必立刻吃柿子，红提等鞣酸新鲜水果，不然非常容易危害其消化吸收。

3、海参不宜用清炖的方法开展烹饪。

4、海参为高蛋白食物，溶解物质碳水化合物多由肾脏功能代谢。因此，肾功能差者一次不能多吃。

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