摘要：提起海鲜，一般人都会觉得夏天吃是最鲜美的，但实际上冬天也是吃海鲜最好的季节。

冬季是海鲜的休眠期，所以大多数海鲜都非常鲜美，像牡蛎、扇贝和各种鱼虾蟹等。

眼下正是冬季海参销售的旺季，在最新的调查中发现，受各地池养活海参上市以及市场价高采购转淡等因素的共同影响，近期市场海参价格还是呈现震荡回落的态势。

目前市场大棚养殖活海参每公斤价格下降至176-180元，环比下降10%，但同比上涨高达40%以上；池养活海参每公斤价格下降至180-184元，环比下降12%左右，同比上涨则高达33.8%。

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