海参知识
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摘要:人至老年,气血渐衰,精力不足,脏腑功能减退。
绝大多数的人从50岁以后便出现心、脑、呼吸、消化、泌尿和动力系统功能退化的一系列表现。如心脑血管系统衰退时,常出现心悸、气短、头晕、记忆力减退、反应能力下降、感觉迟钝等症状,而此时进补一些海参对于缓解上述症状有很大帮助。
海参易消化、利吸收、营养价值高又全面,尤其是海参中的酸性粘多糖是防止动脉粥样硬化,修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质,是老年人进补的最佳选择, 其成分(含量)为氨基半乳糖(1.00)、葡萄糖醛酸(0.90)、岩藻糖(0.84)和硫酸基(3.60)、分子量为4--5万,其中有效分子量为l万左右,是世界药物科学家目前研究开发的新一代。
防止动脉粥样硬化,修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质。
具有抗凝、能降低血脂和降低血粘度及血浆粘度,对脑血栓、心肌梗塞恢复期和缺血性心脏病的影响有明显的依赖性,具有降血压、降血脂、抗氧化、抗衰老、能提高男人性功能延长女性月经期,使您精神、气质、神态更显年轻,提高人体的免疫力。
预防和控制老年病症的主要办法是食用高蛋白、富含多种营养元素、低胆固醇和低脂肪、易吸收的营养食品来调节控制。海参不含胆固醇。海参含有大量的低分子肽在人体肠道内保留刺海参中的多种营养成份,极易被人体吸收利用,并具有提高人体免疫力、延缓衰老、抗肿瘤、降血压、补血等作用。
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