摘要：吃海参最重要的一环就是发制海参，只有把海参发好，做出来的海参不仅美观而且营养价值也不会流失。那么日常干海参怎么发呢？发时有哪些注意事项？

海参泡发其实很简单，就是“泡-煮-泡”的过程。    

第一步：准备足量的纯净水或者矿泉水，干净无油的器皿。滋补皇海参友情提示：最好用纯净水（勿用自来水），这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美 、营养更易吸收。

第二步：将海参置于冷纯净水中（放冰箱保鲜层），浸泡36-48小时左右（每隔12小时换水一次），直至将海参泡软为止。

第三步：将泡软的海参从腹部纵向完全剖开，去掉海参前端的硬的牙状物，将海参内筋去掉或者剪断，用清水冲洗干净海参内部。滋补皇海参友情提示：海参内白筋营养丰富无需去掉。

海参批发

第四步：洗净后添纯净水上无油锅加盖大火煮沸，然后再调至中小火煮40-60分钟。参满楼海参友情提示：锅一定要清洗干净，彻底除掉油渍，同时是常温水下锅一起烧开，水尽量多加些，避免烧干。

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