海参知识
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摘要:海参作为美味佳肴,具有丰富的营养价值,而其药用价值更为突出,人们食用海参往往更看重其药用价值。
摘要:对于海参,我们不难发现这样的描述:海参,被称为“海中人参”,因补益作用类似人参而得名。那么海参的真实营养价值如何呢?
摘要:夏季非常有必要进补。夏季气候炎热,人们出汗较多,有可能导致机体的水分和电解质代谢紊乱,使血容量下降、血黏度增高,从而影响到心血管功能的正常工作。
摘要:按照中医理论,进补并无季节限制,有虚就可补。在夏天,阳气盛于外而虚于内,而夏天吃海参,会弥补体内阳气不足,达到新的阴平阳秘,提高战胜疾病的能力。
摘要:海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。