海参知识
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海参知识
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海参含有什么营养成分
2021-08-09摘要：世界上有1100种海参,可食用的只有40种左右.海茄子(有称茄参),因为身上没有刺又被称为光参,是可食用海参的一种,产自中国南海,其口感与刺参相差无几,但营养成分与刺参相比却是天壤之别。
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大连海参值得买吗?
2021-08-09摘要：大连海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。
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新鲜的海参容易腐败变质，不是很好保存
2021-08-09摘要：海参泡发过后黑乎乎的像虫子一样，丑丑的看起来有点吓人，但它却是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。其肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，男女作为美容滋补食材首选，多吃也不怕发胖。
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大连海参（活参）价格一直维持在110元/斤左右
2021-08-09摘要：大连海参（活参）价格一直维持在110元/斤左右。直到一个月前，大连活海参出现季节性断货，活海参市场整体价格明显上涨。目前大连市场活海参零售价格已比一个月前每斤上涨20元左右。
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泡发浸泡时水不够凉，水温高会促进海参蜕皮
2021-08-09摘要：海参泡发又费事又费劲，因此不少黑心商家都会选择用双氧水将干海参泡发之后来售卖，而这样处理的海参会发的又大又快。
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