海参知识
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海参知识
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简单营养的海参菜谱，多吃不腻！
2021-02-25摘要：海参，是一种四季皆宜的滋补上品，补益作用类似人参而得名，营养丰富，功效众多。然而很多人对海参如何搭配食材并不了解，往往只是简单粗暴的蘸食，要知道海参可是古代皇室的御用食材啊，我们用不同的调料及做法就可以变幻出无数的美味！
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淡干海参多少钱一斤？
2021-02-25摘要：随着人民越来越认可海参的营养价值，干海参的价格也是开始节节攀高，干海参多少钱一斤已经成为大家非常关注的问题。 影响海参价格主要因素还是海参的品质，整体两三百元一斤都可能买得到，如果是通过膨化的即食海参成本就更低，这也是为什么淘宝网上的即食海参价格一斤价格那么低的原因，也就是说海参多少钱一斤也需要看海参的质量来决定，而海参价格决定了海参的功效。
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野生海参的泡发方法
2021-02-24摘要：泡海参需要时间，和勤换水，不能有油腻，就可以泡出很好的海参了，泡好的海参洗净，放干净的保鲜袋或保鲜盒里存放在冰箱冷冻，可以存放很长时间，需要的时候拿出来解冻就可以了。
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海参的营养价值及功效作用
2021-02-24摘要：淡干海参水发率高，口感好，非常易被人体吸收，也是干海参中营养保留最为完整的。海参不同于其他海鲜，海参一旦离开海水，很快就会化掉，因为海参体内有种自溶酶。新鲜海参捕捞上来后，要尽快处理。
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干海参怎么泡发？
2021-02-24摘要：海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
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