海参知识
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摘要:发泡好的海参一般会达到长度的2.5倍,重量会在15倍以上,海参也要选用好的品质,海参的品质以野生海参为最好,野生海参的营养价值。
摘要:海参含有丰富的微量元素尤其富含丰富的DHA,它是一种多不饱和脂肪酸,是维持正常免疫的必需营养物质,可提高免疫力,尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必需。
摘要:海参筋,不仅与海参体壁有相同的活性的成份,还含有丰富的海参皂甙,酸性软骨素,精氨酸等稀有的营养成份。另外,海参能否发制大与其产品品质和加工工艺有关。
摘要:自古,国人饮食调养遵循:“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。《内经》中说:“冬不藏精,春必病温。”正所谓要补肾藏精,养精蓄锐。冬季,这个饮食进补的最好季节,酷爱健康的您,怎可错过冬季进补的绝佳时期!
摘要:海参蛋白质含量高,脂肪含量极低,不含胆固醇,是优质的高蛋白低胆固醇食物。能补肾气、益精血,海参中还含有丰富的皂甙、粘多糖、氨基酸以及多种微量元素等,有补充身体营养、提高身体免疫力,延缓衰老,补充精力、抵抗疲劳等作用。