海参知识
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摘要:黑色食物能增强肾脏之气,黑色食物个个都是养肾的“高手”,它们大都含有某些特殊物质,如延缓衰老的抗氧化成分,能清除低密度脂蛋白和不饱和脂肪酸等。另外,黑色食物不仅营养丰富,而且大多性味平和,补而不腻,食而不燥,特别适合胃肠功能不好、容易上火、体质虚弱的人补肾。
摘要:一提到海参,在普通老百姓的印象中,恐怕都是非常昂贵的东西,动辄三四千块钱一斤。但是因为它具有非常高的营养价值,吃了之后都能明显感觉到身体状态的好转,所以在很多人看来,吃海参虽然贵,但也是物有所值,宁可贵也要吃。
摘要:海参又名海鼠,木肉,属于棘皮动物,身体呈圆筒形,皮厚、柔软而粘滑,肌肉发达,善于收缩,早在数百年前就被视为滋补强身,是仅亚于人参的海产珍品,故取名为海参。海参的品种很多,大体可分为有刺和无刺两类,有刺的为刺参,无刺的为“光参”或“秃参”。
摘要:很多顾客经常会觉得海参刺越多的海参品质越好,营养价值刺越多越高,其实这种说法是不严谨的。海参的刺多跟刺少,只是和海参的品种有关,跟海参的营养价值并没有直接联系。
摘要:盐干海参:调整机体免疫力:常吃海参的人很少感冒,因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。