海参知识
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摘要:立秋,是二十四节气中的第13个节气,每年8月7、8或9日立秋。“立秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。立秋后虽然一时暑气难消,还有“秋老虎”的余威,但总的趋势是天气逐渐凉爽,这也是人体最适宜进补的季节,稍加滋补便能收到效果。
摘要:在众多养生方式中,食补最受中医所推崇,在秋冬季滋补养生市场中,海参、燕窝、人参、鹿茸等传统天然滋补品依然占有举足轻重的位置。
摘要:立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。
摘要:海参始见载于三国吴沈莹所撰《临海水土异物志》。其后,很长一段时间极少见诸于文字。直至元代贾铭《饮食须知》始又见记载:“海参味甘咸,性寒滑,患泄泻痢下者勿食。”
摘要:海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。