海参知识
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摘要:海参有非常多的营养成分,即便是晒干了以后也不会有所损失。因此食用干海参,并不影响我们对其营养的吸收,对于身体保健十分有益。有的朋友虽然买到了干海参,却不知道怎么吃才好,如何吃才能不损失营养又口感更佳?干海参怎么做?对于长期生活在海边的朋友来说这绝对不是难题。
摘要:海参泡软后,把海参拿起来用手捏一下,如果完全捏的透。没有硬块儿了,就说明泡好了。如果还有硬块就继续泡,直到海参都完成这个步骤。
摘要:泡发海参时,日常家用最常见的便是“泡”“煮”“泡”泡发法了~ 这是泡发干海参最为常见的海参泡发方式,具体操作是这样的:
摘要:买海参时千万不要不懂装懂,要多问商家相关的问题。产地、参龄、工艺都要问,市场上一般会默认北方海参比南方海参好,底播海参比池养海参好,参龄长的海参比参龄短的海参要好。这些虽然无法用肉眼判断,但是多问几次就能了解更多。
摘要:没有经过处理的海参称为鲜海参,因此也就保持了海参最原始的状态,鲜海参的功效与作用有哪些?