海参知识
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摘要:捞海参是一个很辛苦的职业,每逢到了捞参的季节,几乎每天都要套上潜水服,戴上潜水镜,用皮管将两个绿色的网兜勒在腰部,穿上脚蹼,最后戴上呼吸器,缓缓下到水中。一身行头就30多斤重,再加上铅块来抵消海水的浮力、保持平衡,水深的铅块加身上行头的总重超过60斤再加上海参的重量,大家可想而知。
摘要:今天跟大家介绍另外一种最近两年出来的海参分类:速发海参,也叫免发海参。从名字就知道,速发海参减少了泡发时间,这种海参的最大的一个特点就是必须开膛。速发参主要销量主要在外地朋友旅行导游推荐消费的比较多,放在热水瓶泡大概8小时左右就可以直接吃,这种海参建议不要购买,因为速发海参价格较淡干海参贵很多,性价比不高。
摘要:最近很多参友咨询我海参腔内的白色条纹(海参内筋)可以吃吗?而且有的参友告诉我,他们在泡发去沙嘴的时候连内筋一块清除了,这是非常不正确的,海参内筋不仅可以食用,而且它的营养价值非常高!
摘要:随着人们生活条件的不断改善,养生保健逐渐被人们所重视起来,尤其是海参类产品,颇受大家青睐。但海参种类繁多,一不小心就会掉入卖家设置的陷阱里面。比如说,某电视推销海参产品,结果收到的产品跟电视上介绍的截然不同,真所谓货不真价不实!
摘要:海参的名字由来其实十分有趣,有一种说法是因为海参的滋补功效不输人参,又因它产自海中而得名。其实海参的功效有很多,据清朝的古籍所言,海参可以补肾益精,也就是有壮阳的功效。