海参知识
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海参知识
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海参的个头和营养价值有关系吗？
2021-05-25摘要：首先，海参的个头无论大小，营养价值是完全一样的。就像普通的鱼，虾一样，海参也有大小之分，不过只是体型大小的差别，其它的没有什么不一样。普通大小的海参一般都是长10到20厘米，特大的可达30厘米。
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海参大小有玄机，带您解读海参个头奥秘
2021-05-25摘要：很多人都吃过海参，但是真正会选海参的不多。由于原产地的不同，海参的形态上有很大差异，大连原产地的海参皮厚刺坚挺；由于养殖方法的不同，海参在手感上也有差异，野生或底播摸起来有弹性；由于海参加工过程中火候不同，水分含量不同，海参在个头上差异也很大，水分多的海参往往看起来个头大一些。
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教您辨别圈养和野生海参
2021-05-25摘要：正值春季，随着气温的上升和湿度的降低，人体内新陈代谢速度加快，肝火会越发旺盛。因此，春季成为多种疾病尤其是呼吸系统疾病的高发期。大家都知道，常吃海参有助于提高人体的免疫力，所以，一直以来海参就被烟台百姓当作滋补佳品食用和馈赠亲友。
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小孩吃了海参流鼻血，是怎么回事？
2021-05-25摘要：前几天有位参友说跟我说，给孩子吃了点海参，没过多久发现孩子流鼻血了，可给吓坏了。说到流鼻血，大家想到的就是上火了。在这里给大家讲一下，海参确实是好东西，《本草纲目拾遗》中说，“海参，味甘咸，补肾益精，其性温补，足敌人参。”
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泡发率不高的海参，品质就一定不好吗？
2021-05-25摘要：很多人总喜欢用泡发率来判断海参的好坏。就导致有很多朋友来问我，“为什么我的海参泡不大，是不是海参质量不够好，我是不是买到垃圾海参了”。当然正常的海参泡发在8-10倍（极限12-15倍）都是正常的。
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